最近暗いニュースが多い中で、あの「ミシュラン」に三ツ星、二ツ星の評価を東京のたくさんのレストランが得たということは、久しぶりに明るい話題です。 3つ星はフランス料理3軒、日本料理3軒、寿司が2軒。フレンチからは「カンテサンス」（白金）、「ジョエ…